"Berdasarkan penelitian dari journal of clinic nutrition pada tahun 2019 menyatakan bahwa garlic (bawang putih) digunakan sebagai alternatif pengobatan kolesterol tinggi karena di dalamnya mengandung allicin dan alliin yang bermanfaat sebagai antikolesterol, memperkecil gejala dari penyakit jantung dan sebagia upaya pencegahan stroke, serta menyembuhkan tekanan darah tinggi."